Det är en konst att göra ost, men det är även en konst att lagra och förädla! Kunskap och år av erfarenhet är det som krävs för att ta hand om ostarna på allra bästa sätt.

Wernersson Ost har sedan starten 1930 specialiserat sig på lagring och förädling av ost, och deras passion för ost är ständigt närvarande. Genom att de lagrar och förädlar i stora lager i Ulricehamn kan de erbjuda ett stort sortiment från hela Europa. Osten som kommer hit är sällan färdig att avnjutas direkt. Precis som ett vin får nämligen ost sin höjdpunkt först efter en omsorgsfull lagring.